Чтобы сделать летние вечера на даче более уютными, многие сегодня обустраивают печи и мангалы на площадках для отдыха. Конечно, можно приобрести уже готовую печь, которую требуется просто установить на выбранном месте, но почему бы своими руками не сделать самодельный мангал, который будет служить долго и надежно.

Мангал из кирпича для дачи

Одним из самых привлекательных вариантов для изготовления печи является кирпичный мангал, который может стать украшением любого участка. Такие печи получаются стационарными, то есть для них необходимо правильно выбрать место, чтобы дым не попадал в открытые окна дома либо на отдыхающих. Лучше всего ставить печь для барбекю так, чтобы она находилась близко от стола, но дым не беспокоил при готовке.

Нельзя располагать деревянную мебель и другие легковоспламеняющиеся предметы ближе 50 см от печи и ее топки.

Дрова, уголь, инструменты – все это должно быть под руками. Лучше всего при проектировании сразу предусмотреть сооружение отдельной площадки с кухонной зоной.

Для сооружения конструкции надо брать специальный печной кирпич, который выдерживает перепады температуры. Силикатный и обычный огнеупорный красный для сооружения всей конструкции не очень подходят, печь может потрескаться. Чтобы поставить такой самодельный мангал с размерами в 1, 5-2 м, понадобится около 300 штук такого кирпича.

Изготовление печи производится следующим образом:

• копка котлована 80-160 см, глубина его составляет 60 см;
• на дно надо насыпать песчаную подушку с высотой 10 см;
• после этого из обрезной доски выполняется опалубка;
• при помощи сложенной вдвое металлической сетки выполняется армирование;
• фундамент для печи заливается при помощи бетонной смеси;
• из полиэтиленовой пленки выполняется гидроизоляция, материал складывается при этом в 6 раз;
• далее начинается кирпичная кладка. Первые 6 рядов выкладываются обычным образом, затем делается перекрытие двумя слоями кирпича и еще три ряда обычной кладки (они и будут выступать в качестве основы под топку);
• на верхнем ряду надо предусмотреть крепления для металлической решетки и для шампуров.

После того как печь будет сложена, ее поверхность можно оштукатурить, но если брался специальный кирпич с гладкой поверхностью, то такие облицовочные работы лишние, барбекю будет выглядеть и без этого привлекательно.